Hesla příspěvků: vaření

Nový rekordman v pálivosti chilli papriček

Přidal: | publikováno: 27. 05. 2014

Nedávno se v našich médiích objevila zpráva o sesazení současného světového šampióna mezi extrémně pálivými chilli papričkami Trinidad Moruga Scorpion, novou odrůdou nazvanou Carolina reaper (volně přeloženo „Karolínský sekáč“). Číst dále →

Zařazeno v Články, Příroda, Zábava

Gastrotipy VIII – Magdalena Dobromila Rettigová: Taknazvané Kulaschfleisch na jiný způsob

Přidal: | publikováno: 6. 11. 2013

Zdravím všechny příznivce výborného jídla. Po „stopadesáti letech“ přidávám další recept od naší nejmilejší nejen gastrobuditelky M. D. Rettigové :-). Jinak se všem za roční absenci gastrotipů omlouvám, odteď bude frekvence receptů mnohem častější. Číst dále →

Zařazeno v Články, Recepty

Gastrotipy VI

Přidal: | publikováno: 29. 07. 2012

Dovolím si možná trochu nostalgicky doporučit dva výtečné recepty, které byly a možná ještě dosud jsou ozdobou rakouské kuchyně. Nakonec mnoho gastronomických interpretací jídel pocházejících z Rakous najdeme taky v české kuchyni. Tentokrát bez chutinavozující a uchvacující ilustrace – nechť se probudí vaše fantazie! Číst dále →

Zařazeno v Články, Recepty

Gastrotipy V

Přidal: | publikováno: 24. 06. 2012

Přátelé moji milí, je nehorázné horko a proto zkusíme jeden pěkný recept od našich italských přátel. Jídlo, se vyznačuje příjemnou lehkostí, výraznou chutí a také určitou noblesou. No, nebudu dále napínat 😉 Číst dále →

Zařazeno v Články, Recepty

Gastrotipy IV

Přidal: | publikováno: 18. 04. 2012

Vážení přátelé, je to tady. S přicházejícím jarním počasím přichází i Lavr s recepty, jejichž význam a obsah slíbil již ve třetím díle gastrotipů. Žádný půst nemáme – naopak máme chuť získat energii z vydatných masových pokrmů, které k české gastronomii nedílně patří. Soustředil jsem se na dva druhy masa – opeřence a zvěřinu. Věřte mi, že tahle varianta je pro období dubna jako vyšitá 😉 Číst dále →

Zařazeno v Články, Recepty

Gastrotipy (hovězí)

Přidal: | publikováno: 3. 11. 2011

Vážení přátelé, jelikož od mého představení a redaktorského úvodu uplynula už nějaká ta doba, dle slibu si dovoluji Vám nabídnout špičkové české recepty. Ten první je celkem starý a pochází ze zkušeností naší vynikající kuchařky a v první řadě národní buditelky Magdaleny Dobromily Rettigové a ten druhý je od české gastrocelebrity, a také jistě dobrého kuchaře a sprosťáka Zdeňka Pohlreicha J. Číst dále →

Zařazeno v Články, Ostatní, Recepty, Zábava, Zajímavosti
TOPlist