Hesla příspěvků: Moravská kuchyně

Gastrotipy IX – telecí kořínek na smetaně

Přidal: | publikováno: 15. 12. 2014

Vážení přátelé, následující gastrotip přichází po dlouhých 13 měsících, ale bude stát za to. Protože jsem Moravák a plíčky na smetaně k naší kuchyni nepochybně patří, musím uvést recept na tzv. telecí kořínek, který se skládá z plíček, srdce a jater. Existuje mnoho lidí, kteří vnitřnosti nekonzumují a to mnohdy z důvodů, které mají svoje vysvětlení ve školních jídelnách minulého století. Bohužel paměťová rezidua odporné pachuti špatně očištěného a upraveného masa a příšerné omáčky se natrvalo usídlilo v myslích jinak sympatických lidí 🙂 . Ale filozofování stranou, jdeme na skvělý nejen vánoční recept!

Číst dále →

Zařazeno v Články, Recepty, Studentský život
TOPlist