Věříme, že i v budoucnu bude míti národ jako takový v dějinách lidstva místo,
třeba národ početně slabý, neboť hodnoty lidstva nerostou početností,
nýbrž silou intelektu.
Přidal: Luna | publikováno: 18. 05. 2013
Ať má vztah k východu každý jaký chce, nikdo těmto zemím nemůže odepřít dokonalé propojení chutí a vůní, kterých lze dosáhnout za pomoci nejrůznějších druhů koření, pocházejících právě z těchto oblastí. U následujícího receptu jsem se nechala lehce inspirovat surovinami typickými pro země s orientální tradicí. Číst dále →
Zařazeno v Články, Recepty
Přidal: Luna | publikováno: 9. 05. 2013
Představuji Vám jídlo, jež velmi ocení především milovníci vína, s nímž se v receptu vůbec nešetří. Králičí maso, které je zde použito, je navíc dietní, což se hodí pro začínající parné dny. Pokud se nebojíte zajímavých chutí podtržených vůní rozmarýnu, určitě vyzkoušejte. Číst dále →
Zařazeno v Články, Recepty
Přidal: E-mail | publikováno: 22. 02. 2013
Je prostě faktem, že stejně jako pečení buchet, jde i vaření polévek nejlépe našim babičkám. Možná jsou to jen zkreslené vzpomínky, které si odnášíme ze spokojeného dětství, možná ale babičky prostě do svého umění dozrají a jejich polévky jsou opravdu nejlepší. Číst dále →
Zařazeno v Články, Recepty
Přidal: Lavr | publikováno: 5. 11. 2012
Zdravím všechny gourmety! Letní období je dávno za námi, a proto jsem se rozhodl vybrat příjemné jídlo, které se hodí do podzimního a zimního období. Jedná se o recept Zdeňka Pohlreicha. Myslím, že je jednoduchý a potěší zejména milovníky dobrého vepřového masa. Číst dále →
Zařazeno v Články, Recepty
Přidal: Lavr | publikováno: 29. 07. 2012
Dovolím si možná trochu nostalgicky doporučit dva výtečné recepty, které byly a možná ještě dosud jsou ozdobou rakouské kuchyně. Nakonec mnoho gastronomických interpretací jídel pocházejících z Rakous najdeme taky v české kuchyni. Tentokrát bez chutinavozující a uchvacující ilustrace – nechť se probudí vaše fantazie! Číst dále →
Zařazeno v Články, Recepty
Přidal: Lavr | publikováno: 24. 06. 2012
Přátelé moji milí, je nehorázné horko a proto zkusíme jeden pěkný recept od našich italských přátel. Jídlo, se vyznačuje příjemnou lehkostí, výraznou chutí a také určitou noblesou. No, nebudu dále napínat 
Číst dále →
Přidal: Lavr | publikováno: 18. 04. 2012
Vážení přátelé, je to tady. S přicházejícím jarním počasím přichází i Lavr s recepty, jejichž význam a obsah slíbil již ve třetím díle gastrotipů. Žádný půst nemáme – naopak máme chuť získat energii z vydatných masových pokrmů, které k české gastronomii nedílně patří. Soustředil jsem se na dva druhy masa – opeřence a zvěřinu. Věřte mi, že tahle varianta je pro období dubna jako vyšitá Číst dále →
Přidal: Lavr | publikováno: 25. 02. 2012
Vážení přátelé, jsem opět zde. Tentokrát chci vzbudit inspiraci u vás, kteří jste křesťané a ctíte následující období půstu. Jistě tím vyhovím i některým „nemasožravcům“ a milovníkům dezertů. Popravdě jsem se rozhodl, že každý díl tohoto seriálu budu věnovat určité cílové skupině, prvně to byly ženy a nyní to jsou naši křesťanští bratři. Slibuji příznivcům vydatných masových jídel, že je v příštím díle rozhodně neopomenu. Číst dále →
Zařazeno v Články, Recepty
Přidal: Lavr | publikováno: 4. 02. 2012
Vážení přátelé, jako poprvé, kdy jsem prezentoval recepty od naší obrozenkyně M. D. Rettigové a kuchaře Z. Pohlreicha, tak podruhé se budu soustředit na lehčí jídla od stejných autorů, která jsou však méně náročná na přípravu oproti předcházejícím pokrmům. Číst dále →
Zařazeno v Články, Recepty
Přidal: Lavr | publikováno: 3. 11. 2011
Vážení přátelé, jelikož od mého představení a redaktorského úvodu uplynula už nějaká ta doba, dle slibu si dovoluji Vám nabídnout špičkové české recepty. Ten první je celkem starý a pochází ze zkušeností naší vynikající kuchařky a v první řadě národní buditelky Magdaleny Dobromily Rettigové a ten druhý je od české gastrocelebrity, a také jistě dobrého kuchaře a sprosťáka Zdeňka Pohlreicha J. Číst dále →
Zařazeno v Články, Ostatní, Recepty, Zábava, Zajímavosti
Přidal: Milan | publikováno: 21. 01. 2011
Minule Vás v našich receptech zaujal nakládaný hermelín speciál. Setkali jsme se s nečekaným ohlasem, ale přišel nám také názor jedné čtenářky, že pořádala dívčí párty a celý hermelín je na holku trochu moc. Přinášíme tedy recept na menší hermelínovou pochoutku, aby i něžné pohlaví snadněji udrželo štíhlou linii 
). Číst dále →
Přidal: Milan | publikováno: 14. 01. 2011
Znáte to, pořádáte akci – dobří přátelé, dobrá zábava a hlavně dobré pití. Všichni se skvěle baví, ale úderem půlnoci dostáváte hlad a vaši hosté zrovna tak. Na to něco vařit, už nemáte sílu a vzhledem k hladině alkoholu to ani není dobrý nápad. V hospodě si zpravidla dáte to, co nabízí, a to jsou utopenci a v těch lepších hostincích nakládaný hermelín. Recept na utopence jsme si prozradili minule a dnes se zaměříme na nakládanou dobrůtku v oleji, která zažene hlad a zároveň pěkně promaže žaludek, a tím ho připraví na další várku alkoholu. Číst dále →
Zařazeno v Články, Ostatní, Recepty, Studentský život, Zábava
Přidal: Milan | publikováno: 16. 12. 2010
Dnes si připravíme něco slavnostnějšího pro romantické chvíle s partnerkou či partnerem. Občas se stane, že pozvete milou na bál a v tombole vyhrajete bažanta či jinou zvěřinu a co teď s tím (nebo pokud chcete miláčka překvapit a ohromit, můžete bažanta koupit v řeznictví, stojí cca 100 Kč). Nejjednodušší je prošpikovat ho slaninou a dát péct jako klasické kuře, ale pokud nemáte troubu nebo chcete něco pikantnějšího a nezvyklého, je právě Vám určen tento recept. Číst dále →
Zařazeno v Články, Ostatní, Recepty, Studentský život, Zábava
Přidal: Milan | publikováno: 26. 10. 2010
Nedávno jsem přišel z hospůdky v časných ranních hodinách a znáte to, po pivku je hlad. V tomto stavu se prostě vařit nechce a vzhledem k zásadám bezpečnosti práce to ani není dobrý nápad. Chce to nějaké zásoby a nejlépe něco, co se hodí po bouřlivé noci, případně ráno na kocovinu. To něco jsou utopenci a kdo jste, stejně jako já, přejezeni těch tradičních, právě vám je určen následující recept na pikantní utopence aneb bahňáky. Číst dále →
Zařazeno v Články, Ostatní, Recepty, Studentský život
